王永华教授当选广东省女职工创新工作室联盟领衔人

2024-12-04

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为深化推进女职工创新工作室建设，进一步激发女职工创新创造活力，引领女职工投身创新创造实践，12月3日，广东省女职工创新工作室经验交流活动在惠州召开。广东省总工会党组成员、专职副主席（正厅级）、女职委主任杜玲出席了活动并发表讲话。

在本次交流活动中，广东省女职工创新工作室联盟正式成立，并组成工业制造、食品加工、石化电力、传统工艺及非遗传承等11个联盟，王永华教授当选食品加工联盟领衔人。

广东省总工会党组成员、专职副主席（正厅级）、女职委主任杜玲为联盟领衔人授牌

女职工创新工作室联盟创建工作是广东省总工会女职工组织推进创新深化、改革攻坚、开放提升的具体举措，旨在聚焦产业链、人才链、创新链，为女职工创新工作室开展技术创新、人才培养搭建合作交流平台。

“王永华营养与健康创新工作室”依托华南理工大学食品科学与工程学院，建设国际知名、国内一流的高水平酶工程和油脂工程创新创业团队，沿创新链产业链发挥科学研究、人才培养、技术研发、成果转化等功能，支撑发展，引领未来，为健康中国建设做贡献。

自工作室成立以来，王永华教授带领团队成功突破了油脂工业专用酶制剂创制的技术瓶颈，研发获得多种具有工业化应用潜质的生物酶，为国产化应用与替代提供了支撑；攻克了生物酶法催化脂类转化核心技术，首次实现了国内甘油二酯食用油（新型健康油脂）、甘油酯型PUFA（甘油酯型鱼油）等功能性油脂的大规模制备。

未来，作为食品加工联盟领衔人，王永华教授将充分发挥领衔人的示范引领作用，推动“王永华营养与健康创新工作室”与联盟成员单位深度融合、团结协作，充分激发广大女职工的劳动热情和创新创造活力，增强辐射带动能力、创新攻关能力和人才培养能力，为广东省高质量发展贡献工会女职工组织的巾帼力量。