永华特医受托牵头，共绘甘油二酯食用油行业标准新蓝图
2026-01-19
2026年1月9日，由国家粮食和物资储备局委托、永华特医牵头推进的《甘油二酯食用植物油》行业标准研制工作研讨会在京顺利举行。
作为该领域技术与产业化的标杆企业，永华特医此次肩负国家重托，正式牵头这一重要行业标准的制定工作。华南理工大学食品学院教授、永华特医董事长王永华率队出席，与来自国家食品安全风险评估中心、中粮油脂控股有限公司、北京市疾病预防控制中心等国内权威机构的知名专家学者齐聚一堂，共同就标准的核心内容与未来方向进行了深入研讨。
会上，永华特医研发总监代表起草单位作专题报告，系统阐述了标准的研制背景、核心框架及阶段性成果。报告从甘油二酯食用油的定义界定、原辅料要求，到感官、理化、污染物限量等关键指标体系，再到检验规则的制定，全面展示了标准研制工作的严谨性与科学性，获得了与会专家的高度认可。
在研讨环节，各位权威专家围绕标准的技术细节、行业适用性和安全保障等方面，提出了诸多建设性的意见与建议。王永华教授与研发团队认真听取并记录，双方就关键技术问题展开了充分交流与探讨。
本次研讨会的成功举办，标志着《甘油二酯食用植物油》行业标准建设迈入了关键阶段。此前，随着《食品中甘油三酯、甘油二酯和单甘酯的测定》国家标准的立项，一套科学、前瞻的标准体系正逐步成形。
《食品中甘油二酯油（含甘油三酯、甘油二酯和单甘酯）检测方法标准》立项
此次会议是《甘油二酯食用植物油》行业标准研制过程中的重要节点，为标准的进一步完善指明了方向。未来，永华特医将联合华南理工大学、中粮油脂控股有限公司等起草单位，认真梳理、吸纳专家建言，持续深化研究、细化标准内容，全力以赴推进行业标准的落地实施。