凝聚“她智慧”，引领新“食”代——广东省女职工创新工作室食品联盟交流研讨会成功举办
2025-12-15
12月10日，广东省女职工创新工作室食品联盟创新工作室交流研讨会在王永华营养与健康创新工作室隆重举行。
本次研讨会由广东省总工会女职工部主办，广东省教科文卫工会、华南理工大学工会承办，广东优酶生物制造研究院、广州永华特医营养科技有限公司协办，旨在凝聚行业智慧、激发创新活力，通过深化工作室间的协同合作与经验共享，搭建思想碰撞的优质平台，共同引领食品产业迈向更高品质与创新发展。广东省工会女职工部部长沈寒英，广东省教科文卫工会主席谢岩梅，华南理工大学工会常务副主席欧阳斌、副主席樊丽等出席了会议。
会议伊始，食品联盟领衔人、华南理工大学王永华教授首先作专题分享。作为酶工程与油脂工程专家，国家杰青、长江学者，她结合多年科研积累，从食品健康前沿趋势出发，分享了在酶工程、功能性脂质等领域的创新成果与案例，为与会者提供了宝贵的学术启示。
座谈交流环节，联盟成员单位代表就各自工作室的特色作分享，并聚焦“工会工作、健康服务与联盟发展”三大主题，就如何更好发挥工会组织在服务职工健康、赋能职工成长、激发创新潜能方面的作用，以及如何进一步完善联盟工作机制、深化跨界协同等议题，积极建言献策。
冯陶陶创新工作室
黄花佳茗女职工创新工作室
食用菌栽培示范工作室
钟丽琴技师工作室
微生物发酵红曲天然色素女职工创新工作室
张小敏劳模创新工作室
肖丽梅创新工作室
最后，沈寒英部长作总结。她充分肯定了食品联盟的重要性，并针对食品行业女职工创新所面临的共性挑战提出了三点期望：一是以“食”为媒，做传统与现代的“融合者”。联盟要推动“老字号”工作室与“新锐”团队深度合作，联合公关食品加工行业难题；二是以“联”聚力，做资源与智慧的“共享者”。要搭建“常态交流、精准对接”的平台，促进成员单位间资源共享、优势互补；三是以“人”为本，做成长与关爱的“守护者”。各企业工会和联盟成员单位要把“关心女职工创新”落到细节里，让“做出好产品”的人更有获得感。”沈寒英部长殷切期望食品联盟成为广东食品加工行业女职工的“创新之家”“温暖之家”！
接着，与会代表们集体参观了永华特医甘油二酯油企业展厅、智能化生产车间与广东优酶生物制造研究院，近距离感受功能油脂与酶制剂领域的创新实力与科技魅力。
此次交流研讨会不仅是一次智慧的碰撞与经验的共享，更是一次方向的锚定与力量的凝聚。它成功搭建了高层次、深层次的对话平台，强化了联盟内部的联动纽带，明确了将科技创新、职工福祉与产业升级深度融合的发展路径。
展望未来，广东省女职工创新工作室食品联盟将继续秉持初心，引领各成员单位并肩携手，以科技自立自强为根本，以守护人民群众健康福祉为己任，不断突破关键核心技术，推动成果转化应用，为广东省乃至全国食品产业的高质量、可持续发展贡献巾帼智慧与创新动能，共同描绘健康中国与制造强国的宏伟蓝图。