敢于突破的革新者

加速传统食用油脂产业源头创新

顺应“健康中国”国家战略及大健康产业导向，在国家鼓励科研人员积极参与成果转化政策的指导下，华南理工大学、广州南山安捷健康产业投资中心、广州呼研所医药科技有限公司于2018年6月联合创办了“特殊医学营养食品”创新型企业-广州永华特医营养科技有限公司，开启“医工结合”创新发展新模式，加速推进中国食用油脂产业的源头创新与发展。

Diacylglycerol DAG

甘油二酯

是一类甘油三酯中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。

DAG 是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物，它是公认安全（GRAS）的食品成分。

Dietary Applications

膳食应用

日常烹饪

满足大众家庭

健康烹饪需求

健康养生

满足特殊人群

银发群体需求

健身轻食

满足健身

美体人群的需求

功能性油脂领跑者

Leader In Fuctional Oils
20 年
20年脂类科学研究
100 +
国家技术发明专利100+
10000 ㎡
10000㎡研发中心
100000 吨
十万顿级年产全球最大
100 +
100多位全职研发人员

20载技术磨砺

杨博首席制造官

  • 华南理工大学教授、博导

  • 国家油脂工程中心特聘专家

  • Novozymes技术顾问

  • 先后主持国家自然科学基金、863计划、广东省攻关、广州市攻关等课题

王永华首席科学家

  • 华南理工大学教授、博导、副院长

  • 国家杰出青年基金获得者

  • 长江学者特聘教授

  • 科技部“十四五”食品领域技术预测专家组成员

  • 研究领域聚焦脂类工程与酶工程，发表SCI论文125篇,申请国家发明专利76件,PCT专利2件

Andrew J Sinclair国际顾问组长

  • 澳大利亚科学院营养委员会主席

  • 前联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品和营养顾问专家组专家

  • 2013年加盟王永华教授团队

全球领先

学科队伍

100%硕士

及以上的高精尖学历

10000㎡

研发中心

拥有HPLC、GC、HPLC/MS等多种先进仪器

合作伙伴

Research accreditation and partners

合作共赢

利用我们专研的科研结果和创新解决方案一起打造属于您的产品